آیا کاغذ پتی همان کاغذ parchment است؟ درک تفاوتهای کلیدی

وقتی صحبت از تهیه و بسته بندی مواد غذایی می شود ، انواع مختلف کاغذ به اهداف مختلفی می پردازند. کاغذ پتی و مقاله perghment ممکن است مشابه به نظر برسد ، اما آنها ویژگی های متمایز دارند که باعث می شود آنها برای برنامه های مختلف سرویس های آشپزخانه و مواد غذایی مناسب باشند. اگر ’ تعجب می کنید که آیا کاغذ پتی همان مقاله perghment است ، این مقاله تفاوت ها و کاربردهای آنها را روشن می کند.

کاغذ پتی چیست؟

کاغذ پتی یک کاغذ سبک ، غیر چسبنده و مقاوم در برابر گریس است که در درجه اول برای جدا کردن پات های همبرگر ، برش های پنیر یا گوشت های دلپذیر استفاده می شود. این امر مانع از چسبیدن غذا به هم می شود و آن را برای ذخیره مواد غذایی ، هندلینگ و بخشیدن ایده آل می کند.

ویژگی های اصلی کاغذ پتی:

✔ سطح غیر چسبنده – مانع از چسبیدن پتی ها و سایر مواد غذایی می شود
✔ مقاوم در برابر گریس – به حفظ نظافت در هنگام تهیه مواد غذایی کمک می کند
✔ مواد درجه مواد غذایی – برای تماس مستقیم با غذا بی خطر است
✔ سبک و یکبار مصرف – مناسب برای آشپزخانه های تجاری و رستوران های فست فود

کاربردهای متداول کاغذ پتی:

• آماده سازی همبرگر – جدا کردن پتی های خام یا پخته شده برای کار آسان

مقاله parchment چیست؟

، که به عنوان کاغذ پخت نیز شناخته می شود ، یک کاغذ مقاوم در برابر گرما و بدون چوب است که برای پخت و پخت و پز استفاده می شود. این پوشش با سیلیکون یا کویلون پوشانده شده است ، و آن را از اجاق گاز خارج کرده و برای روکش ورق های پخت ، بسته بندی مواد غذایی و جلوگیری از چسبیدن ایده آل است.

ویژگی های کلیدی مقاله parchment:

✔ مقاوم در برابر گرما (حداکثر 450 ° F/232 ° c) – برای پخت و برشته ایمن است
✔ پوشش غیر چسبنده – ایده آل برای پخت کوکی ها ، شیرینی ها و نان
✔ مقاوم در برابر رطوبت و گریس – به حفظ بافت غذایی در هنگام پخت و پز کمک می کند
✔ قابل استفاده مجدد – می تواند چندین بار در برنامه های پخت استفاده شود

کاربردهای متداول مقاله parchment:

• پخت – سینی های روکش برای کوکی ها ، کیک ها و شیرینی ها

مقاله پتی در مقابل مقاله parchment: تفاوت های کلیدی

نتیجه گیری: از کدام یک باید استفاده کنید؟

در حالی که کاغذ پتی و کاغذ perchment برخی از شباهت ها را به اشتراک می گذارند ، آنها برای برنامه های مختلف آشپزخانه طراحی شده اند. اگر به یک جداکننده غیر چسبنده برای همبرگر ، پنیر یا گوشت دلی نیاز دارید ، کاغذ پتی بهترین انتخاب است. با این حال ، اگر شما ’ در دمای زیاد ، پخت و پز را دوباره پخت و پز می کنید مقاله ابزار مناسب برای کار است.

درک تفاوت های بین کاغذ پتی و کاغذ perchment باعث می شود از مواد مناسب برای نیازهای پخت و پز ، ذخیره سازی و بسته بندی خود استفاده کنید. این که آیا شما همبرگر را برای یک رستوران فست فود آماده می کنید یا شیرینی های تازه را انتخاب می کنید ، انتخاب کاغذ صحیح باعث افزایش راحتی و کیفیت غذا می شود.